Die Wacholderschänke eröffnet am 1. Oktober 2015

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Das lange Warten ist bald vorbei. Die “Wacholderschänke” in Hildburghausen erstrahlt nach monatelangem Umbau und Modernisierung in neuem Licht und öffnet Ihre Pforten am 1. Oktober 2015. Dann bewirtet Martin Hermann mit seinem Team alte Bekannte und neue Gäste. Die Küche und der Service laufen sich bereits warm.

Convenience Food ist in der Wacholderschänke ein absolutes NO GO! Es werden ausschließlich frische Produkte, Fleisch aus hiesiger Aufzucht, Wild aus den Wäldern Thüringens und Fisch vom Lieferanten dem Martin Hermann vertraut verwendet! Es wird Ihnen eine regionale, frische Küche mit nachhaltigem Genuss garantiert. Genießen Sie traditionelle Gerichte, verfeinert mit modernen und mediterranen Einflüssen.

Mit bis zu 70 Sitzplätzen im Inneren der Gaststätte und 50 – 70 Plätzen im Außenbereich ist die Wacholderschänke der ideale Treffpunkt auch für Familien- oder Firmenfeiern.

Kultabende in der Wacholdrschänke sind Höhepunkte des Jahres. Auch in Zukunft werden Bands und Solokünstler mit Ihren Programmen auf der (THEATER)BÜHNE der Wacholderschänke auftreten. Von der Musik der 60-ger und 70-ger über Swingmusik bis hin zum Jazzbrunch soll das gespielt werden, was zu den Gästen und zur Wacholderschänke passt.

Ein ganz besonderer Höhepunkt in diesem Musikherbst ist eine Veranstaltung der “Thüringer Jazzmeile” am 14. November 2015  mit “Straight 4ward” aus Weimar in der Wacholderschänke. Diesen Termin sollten sich Freunde von Swing und Evergreens unbedingt vormerken.

Hier ein paar Eindrücke von der “neuen” Wacholderschänke: